第一步，准备好新鲜的食材：排骨500克、番茄3个、姜片几片、葱一根。先把排骨焯水去腥，记得冷水下锅，加点料酒和姜片哦！👀

第二步，番茄切块备用。热锅凉油，先爆香姜片，再放入排骨翻炒至表面微黄。接着加入开水，水量要没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。⏳

第三步，加入切好的番茄块，继续炖煮15分钟。这时候汤汁会变得酸甜可口，番茄的鲜味完全融入汤中。😍

最后，撒上葱花调味即可出锅。一碗热腾腾的番茄排骨煲就做好啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含丰富的营养，特别适合全家一起享用。👨‍👩‍👧‍👦🍲

快动手试试吧！😋