寒冷的冬天，一碗热腾腾的排骨冬笋汤绝对是暖心必备！今天就来教大家如何轻松做出这道鲜美又营养的家常汤品吧～

首先准备好食材：新鲜排骨500克、冬笋2根、生姜几片、枸杞一小把、盐适量。第一步，将排骨冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至浮沫析出后捞出洗净备用。第二步，冬笋剥壳切块，用淡盐水浸泡10分钟去除涩味。第三步，在砂锅中倒入足量清水，放入焯好的排骨和冬笋，大火烧开后转小火慢炖40分钟。第四步，加入枸杞继续炖煮10分钟，最后根据个人口味加盐调味即可。✨

这道汤汤汁清澈、味道鲜甜，排骨软烂入味，冬笋清脆爽口，非常适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是当早餐都非常棒哦～快打印这份简单易学的食谱，和家人一起享受温暖时光吧！🍴💖