秋天是收获的季节，也是制作美食的好时候！今天就来分享一款清爽又美味的青椒馅饺子做法。青椒馅的饺子不仅颜色鲜艳，而且口感独特，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先准备好新鲜的青椒、猪肉、姜末和葱花，将青椒切丁后用少许盐腌制片刻，挤去多余水分，这样可以避免饺子馅太湿哦！接着把猪肉剁成肉糜，加入适量酱油、香油、料酒和胡椒粉调味，再拌入青椒丁和其他配料，搅拌均匀制成馅料。饺子皮可以选择现成的或者自制的，包的时候注意不要让馅料溢出。最后将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出后蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，青椒的清脆与肉馅的鲜美完美融合，简直让人停不下来！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这款饺子都是绝佳的选择。快动手试试吧，让你的餐桌多一份秋日的美味！🍴😋