湖北粉蒸肉是一道经典的家常菜，深受大家的喜爱。它以肥瘦相间的五花肉为主料，搭配米粉和各种调料，香气扑鼻，软糯入味。今天就来教大家做这道美味吧！

首先准备食材：新鲜五花肉500克、蒸肉米粉100克、红薯或土豆适量、葱姜蒜少许。将五花肉切成薄片，用盐、酱油、老抽、料酒、糖、辣椒粉腌制半小时，让肉充分吸收调料的味道。接着将腌好的肉片均匀裹上蒸肉米粉，摆放在盘中。在肉片下面铺上切块的红薯或土豆，这样既能吸收肉汁，又能增加口感层次。

最后放入蒸锅，大火蒸约40分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，一盘热腾腾、香喷喷的湖北粉蒸肉就完成啦！😍 每一口都能感受到米粉的细腻与肉质的鲜嫩，绝对让人回味无穷！快来试试吧！🍴✨