寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛尾汤再合适不过了！不仅味道浓郁，还特别滋补养生。首先准备新鲜的牛尾、胡萝卜、洋葱和土豆等食材，清洗干净备用。接着将牛尾焯水去血沫，这样可以让汤更加清澈美味。然后在锅中加入清水，放入牛尾，大火煮沸后转小火慢炖2小时，让牛尾的胶原蛋白充分释放。

💡小贴士：炖汤时可以加入几片姜片去腥提香哦！两个小时后，加入切块的胡萝卜、土豆和洋葱，继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗香气四溢、营养丰富的牛尾汤就完成啦！一碗下肚，暖意从舌尖蔓延到全身，幸福感爆棚！💪SoupLovers💕

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