今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒火腿肠炒蛋！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿饭的时候。😋

首先，准备好食材：新鲜青椒1个、火腿肠2根、鸡蛋3个，还有适量的盐和食用油。先把青椒清洗干净，切成小块；火腿肠也切片备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。🍳🥬

热锅倒油，先将打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固，盛出备用。接着用同一个锅，加入少许油，放入青椒块翻炒几下，再加入火腿肠片一起翻炒。当青椒变软后，把之前炒好的鸡蛋重新倒回锅里，与青椒和火腿肠混合均匀。最后撒上适量的盐调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！🍴💕

这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合搭配米饭食用哦！快来试试吧！🍚💛