🌟【宁波特产炒年糕】🌟

提到宁波美食，炒年糕绝对是不能错过的经典！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好食材：新鲜的年糕条、瘦肉片、青菜、胡萝卜丝和香菇丁。💡

第一步，将年糕条焯水煮至半熟备用。接着热锅冷油，放入姜片爆香后加入瘦肉片翻炒至变色，再依次加入胡萝卜丝和香菇丁继续翻炒均匀。💪

随后倒入焯好的年糕条，加入适量生抽、老抽调色调味，撒上少许盐提鲜。最后放入青菜快速翻炒几下，让蔬菜保持脆嫩口感。💚

出锅前淋上一勺香油，香气四溢的宁波炒年糕就完成啦！🍚🍜 这道菜色泽诱人，软糯Q弹的年糕搭配鲜嫩多汁的配菜，每一口都让人回味无穷。快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴✨