在国内的美食世界里，乌骨鸡可是个宝，不仅味道鲜美，营养价值也超高！💖今天就教大家如何在家轻松做出一道营养又美味的乌骨鸡料理～首先准备好新鲜的乌骨鸡一只，清洗干净后切成块状。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是去腥提香的关键哦！🌟将鸡肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至变色后捞出备用。

接下来就是调味啦！用热锅凉油爆香姜蒜，再倒入焯好水的鸡肉翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些料酒去腥增香。倒入清水没过鸡肉，放入红枣、枸杞等滋补食材，小火慢炖40分钟～一个小时，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。🍲最后加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅！

这道乌骨鸡家常版不仅做法简单，还特别适合秋冬进补，快动手试试吧！💪💕