周末宅家怎么能少了一道下酒小菜呢？今天教大家做一道简单又美味的辣炒酥黄豆！首先准备好新鲜的黄豆和辣椒，还有蒜末、花椒等调料。黄豆提前泡发好，这样更容易入味。把黄豆放入锅中炒至金黄色，香脆可口，这一步可是整道菜的灵魂哦！💡

接着，热锅凉油，加入蒜末和花椒爆香，再倒入切好的辣椒翻炒几下。这个时候，可以感受到空气中弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。🌶️🔥把炒好的黄豆倒入锅中，与辣椒混合均匀，撒上适量盐和糖调味，继续翻炒片刻。

第三段：最后，装盘时撒上一些葱花点缀，不仅颜色更诱人，还多了一份清香。这道辣炒酥黄豆外酥里嫩，麻辣鲜香，绝对是饭桌上的抢手货。😋快试试吧，让你的家人朋友都尝尝你的手艺！💪