春天来了，万物复苏，正是品尝春卷的好时节！😋今天教大家做一道简单又美味的三鲜春卷吧～首先准备食材：新鲜的胡萝卜🥕、香菇🍄和虾仁🦐是必不可少的主角，搭配一些粉丝粉丝✨和葱姜蒜调味。将胡萝卜和香菇切丝，虾仁去壳洗净，粉丝泡软备用。

接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，依次加入胡萝卜丝、香菇丝翻炒，再放入虾仁和粉丝，调入适量盐、酱油调味，最后撒上一点胡椒粉增添风味。炒好后放凉备用。🌿

接下来就是包春卷啦！取一张春卷皮，放上适量馅料，按照包春卷的手法卷起来，封口处可以用一点水粘合。最后在油锅中炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🍴

咬一口外酥里嫩的三鲜春卷，满嘴都是春天的味道～🌈快试试吧，给自己和家人一个惊喜！💕