春天来了，大自然为我们送来了美味又健康的食材——蒲公英！今天给大家分享一款清新爽口的凉拌蒲公英菜的做法，简单易学，快来试试吧～😋🍴

首先准备好新鲜的蒲公英叶子，清洗干净后焯水一分钟，这样既能去除苦味又能保持脆嫩口感。接着将焯好的蒲公英放入冷水中过凉，沥干水分备用。接着调制酱汁：蒜末+酱油+醋+少许糖+辣椒油，搅拌均匀后淋在蒲公英上，再撒上一把芝麻和葱花，最后用筷子轻轻拌匀即可！🎉🌟

这道菜不仅颜值在线，味道也超级棒！蒲公英特有的清香搭配酱汁的酸甜微辣，每一口都让人回味无穷。无论是作为家常小菜还是宴客佳品都非常合适哦～🍃💕快动手试试吧，让餐桌充满春天的气息！🌱🍴