😊 准备食材

做一道美味的青椒炒馍，你需要准备一些简单又常见的食材。首先，准备一个新鲜的青椒，切成细条；再切几片香肠或者火腿，增加风味；馍（馒头）切成小块备用。此外，还需要一些葱花和蒜末来提味，最后别忘了适量的盐和少许生抽调味。

🍳 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，先将馍块放入锅中，用中小火慢慢煎至金黄酥脆，盛出备用。第二步，在同一个锅里加入少许油，放入葱花和蒜末爆香，接着倒入青椒翻炒，直到青椒变软。第三步，加入之前煎好的馍块，再放入香肠或火腿，调入盐和生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

🍴 享用美食

一盘香气四溢的青椒炒馍就完成啦！这道菜色香味俱佳，馍块外酥内软，青椒清脆爽口，搭配上香肠的咸香，简直是绝配。无论是作为早餐还是夜宵，都非常适合。快叫上家人一起品尝这份简单又美味的家常菜吧！😋