春天来了，嫩绿的蚕豆成了餐桌上的主角之一！搭配香气扑鼻的腊肉，简直是绝配！快来看看这道简单又美味的腊肉炒蚕豆怎么做吧～✨

首先准备好食材：新鲜蚕豆200克、腊肉100克、蒜末适量、红辣椒少许。腊肉提前泡水半小时去咸味，然后切薄片备用。接着将蚕豆焯水至断生，捞出沥干水分。热锅凉油，先下腊肉煸炒出油，再加入蒜末和红辣椒爆香。最后放入蚕豆翻炒均匀，加点盐调味即可出锅！🍳😋

这道菜色泽诱人，腊肉的咸香与蚕豆的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷！💡记得趁热享用哦，配上一碗白米饭，幸福感爆棚～💕

家常菜 春季美食 腊肉炒蚕豆