有没有人和我一样，特别喜欢简单又营养的家常菜？今天就来教大家做一道酸甜开胃的【番茄金针菇烧豆腐】！🍅🍲

首先准备好食材：新鲜的番茄2个、嫩豆腐1块、金针菇适量、葱花少许。第一步是处理番茄，用热水烫一下去皮，然后切小块备用。接着把豆腐切成适口大小的小方块，金针菇洗净沥干。🍳

热锅加油，先下番茄翻炒出汁，再加入适量清水煮沸。等汤汁变浓稠后，轻轻放入豆腐块，小心别弄碎啦。🔥接着加入金针菇，稍微炖煮几分钟让味道融合。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的番茄金针菇烧豆腐就完成啦！🌿✨

这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质和维生素，非常适合家庭聚餐或者日常晚餐哦～快试试吧！🍴✨