💡 准备材料

首先准备好食材：黑芝麻、红薯、面粉、酵母和适量白糖。黑芝麻可以提前炒熟碾碎，增加香气；红薯蒸熟后捣成泥，与面粉混合，让饼子更香甜软糯。

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将红薯泥与面粉按比例混合，加入酵母和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。✨

第二步，发酵好的面团分成小剂子，包入黑芝麻馅，像包包子一样收口，压扁成饼状。🌟

第三步，平底锅刷少许油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄。煎好后出锅，趁热咬一口，外皮酥脆，内里软糯，满嘴都是黑芝麻和红薯的香味！🍴

🌟 小贴士

1. 发酵时间视温度而定，冬天可适当延长。

2. 馅料可根据喜好调整，比如加点核桃碎更营养哦！✨

快试试吧，早餐或下午茶都超棒！💕