提到广东的传统美食，怎能少得了这道经典的小吃——鸡仔饼呢？鸡仔饼，又称“小凤饼”，是广东地区备受欢迎的传统点心之一。它外皮酥脆，内馅香甜，每一口都让人回味无穷。😋

制作鸡仔饼的关键在于配料和火候。首先需要准备花生、芝麻、糖浆等主要材料，再加入适量的面粉混合均匀。揉成面团后，放入各种坚果碎和调料，增加口感层次。接着将面团分成小块，压制成圆形或方形的小饼状，最后放入烤箱烘烤至金黄色即可。🔥

鸡仔饼不仅味道独特，还蕴含着浓厚的文化底蕴。据说它最初是为了纪念一位名叫“鸡仔”的厨师而得名，后来逐渐成为广东人逢年过节必备的伴手礼。如今，这道美味已经走出岭南，成为全国人民喜爱的经典小吃之一。🥮

快动手试试吧！用这份传统手艺，为家人带来一份温暖与甜蜜。💖