夏天到了，清热解暑的汤品成了餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又美味的“豆瓣老黄瓜汤”，快来一起试试吧！ 😋

首先准备食材：新鲜的老黄瓜一根、嫩豆腐一块、干黄豆一小把，还有葱花和香菜点缀。老黄瓜洗净后切块备用，豆腐切成小方丁，黄豆提前泡发一晚。 🥬

接着开始烹饪：锅中加水烧开，先放入泡好的黄豆煮15分钟，再加入老黄瓜块，继续炖煮10分钟。此时汤色已经变得奶白，最后下入豆腐丁，撒少许盐调味。关火前淋上几滴香油，撒上葱花和香菜，清香扑鼻。 🍲✨

这道汤不仅味道鲜美，还富含植物蛋白，特别适合全家享用。炎炎夏日，喝上一碗这样的汤，整个人都清爽了不少呢！ 💦❤️

快动手试试吧，让家人也感受这份夏日清凉吧！ 🍓