手抓饼作为广受欢迎的小吃，外酥里嫩，层次分明，简直是早餐界的扛把子！今天就来教大家如何轻松做出美味的手抓饼胚吧！✨

首先准备材料：面粉500克、温水约280毫升、盐适量、食用油适量。👇

1️⃣ 将面粉倒入盆中，加入少量盐增加风味，慢慢加入温水搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

2️⃣ 面团醒好后分成小剂子，每个剂子擀成薄片，刷上一层油，撒少许干面粉防粘。

3️⃣ 将薄片从一端卷起，盘成螺旋状，再压扁成饼胚。

4️⃣ 平底锅加热，放入饼胚，中小火烙至两面金黄即可出锅啦！

手抓饼胚完成！🎉 烙好的饼胚可以搭配鸡蛋、生菜、培根等食材，卷起来就是一份营养丰富的早餐哦～快试试吧！🍳🍞