春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——普宁豆酱炒春菜。这道菜色香味俱全，保留了春菜的鲜嫩和豆酱的独特风味，超级下饭哦～

首先准备好食材：一把翠绿的春菜、适量普宁豆酱、蒜末、姜丝以及一些调味料（如盐、糖）。将春菜洗净切段备用，这样炒出来的菜更入味也更好看。接着热锅冷油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入一勺普宁豆酱翻炒均匀，浓郁的香气瞬间扑鼻而来！然后倒入春菜快速翻炒，加少许水焖煮片刻，让豆酱的味道充分渗透到菜里。最后撒上一点盐和糖提味，出锅前淋上几滴香油，整道菜顿时变得晶莹剔透，绿意盎然。

这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日享用。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌿