佛手瓜苗是一种营养丰富的食材，清香爽口，非常适合清炒。今天就教大家如何轻松制作这道家常美味！😋

首先，准备好新鲜的佛手瓜苗，记得先用淡盐水浸泡清洗干净，去掉表面的杂质和农药残留。接着，将蒜末和干辣椒切好备用，这些是提味的关键哦！🌶️🧄

热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入佛手瓜苗快速翻炒。这时候火候一定要大，动作也要快，这样才能保持瓜苗的鲜嫩口感。几分钟后，撒上适量的盐调味，再加入几颗干辣椒增加风味。🔥

最后，当佛手瓜苗变得翠绿且微微软塌时，就可以出锅啦！一道色香味俱佳的清炒佛手瓜苗就完成啦！看着这道菜，是不是已经流口水了呢？🤤

快来试试吧，简单几步就能让你的餐桌多一份清新美味！🍴✨