夏天到了，来一碗清凉爽口的蒸凉面最合适不过了！💖 蒸凉面的做法其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成哦～首先准备好面条，可以选择细一些的面条，这样口感更佳。把面条煮熟后，用冷水冲洗，让面条更加劲道有弹性。接着，在蒸锅里铺上一层屉布，将面条均匀地摊开，大火蒸5-8分钟，期间记得翻动一下面条，确保受热均匀。蒸好的面条稍微放凉，加入少许香油拌匀，防止粘连。

接下来就是调酱料啦！可以根据个人口味准备辣椒油、酱油、醋、蒜末、芝麻酱等调料，搅拌均匀后淋在面条上。最后撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽等配菜，再点缀些香菜或者葱花，颜值瞬间提升不少！✨ 蒸凉面不仅做法简单，而且清凉解暑，绝对是夏日餐桌上的一道美味佳肴！快动手试试吧～😋