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🍕✨披萨饼皮的完美制作指南✨🍕

导读 想要在家自制美味披萨?从饼皮开始就决定成败!今天就教大家用厨师机制作一款松软可口的披萨饼皮~👇首先准备好材料:高筋面粉250克、温水1...

想要在家自制美味披萨?从饼皮开始就决定成败!今天就教大家用厨师机制作一款松软可口的披萨饼皮~👇

首先准备好材料:高筋面粉250克、温水130毫升、橄榄油15毫升、糖10克、酵母3克、盐5克。把这些食材依次放入厨师机的搅拌盆中,启动低速搅拌,直到形成光滑的面团。接着,将面团取出,用手轻轻揉圆后盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大(约1小时)。⏰

发酵好的面团排气后,分成两份,擀成圆形饼皮。记得在烤盘上铺一层烘焙纸,把饼皮放上去,并用叉子在表面戳些小孔,防止烘烤时鼓起哦!🌟

最后预热烤箱至220℃,将饼皮放入烤制约5分钟定型,再加入你喜欢的配料继续烘烤即可~🧀🍅🔥

快试试吧,亲手做的披萨更有温度!😋

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