最近想吃点有滋味的小菜，蒜蓉蒸鸡爪绝对是首选！不仅味道鲜美，做法也相对简单，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手。首先准备好新鲜的鸡爪和蒜末，将鸡爪洗净后剪去指甲，用热水焯一下去除腥味，然后沥干备用。接着，在锅里热油爆香蒜末，加入适量生抽、蚝油、糖和少许盐调成酱汁。把鸡爪放入酱汁中腌制20分钟，让其充分吸收蒜香味。最后，将鸡爪摆盘，上锅蒸20分钟左右即可出锅，撒上葱花点缀就大功告成啦！这道菜色泽诱人，口感软糯，蒜香浓郁，每一口都能感受到满满的幸福感！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋