秋天到了，又到了吃菌子的好时节！今天给大家分享一款简单又美味的重阳菌油做法。首先准备好新鲜的重阳菌和其他配料，清洗干净后切片备用。接着在锅中倒入适量食用油，加热至五成热时放入姜片和蒜瓣，小火慢炸出香味。随后加入切好的重阳菌翻炒，慢慢熬煮至水分蒸发。这时可以加入少许盐、糖调味，并撒上一些辣椒粉增加风味。最后将熬好的菌油装入干净玻璃瓶中密封保存，放置几天让味道更浓郁。💡小贴士：记得用无水无油的容器储存哦！无论是拌面还是蘸食，这瓶菌油都能为你的餐桌增添一抹秋日的独特香气～🍄✨

美食DIY 秋日美味 重阳菌油