想吃一道色香味俱全又营养丰富的菜？那就试试水煮肝吧！这道菜不仅做法简单，而且超级下饭。首先准备新鲜猪肝、青椒、红椒和葱姜蒜。把猪肝切片后用料酒、盐腌制15分钟去腥，同时准备好配菜清洗干净。起锅烧油，爆香葱姜蒜，加入辣椒翻炒出香味，接着倒入适量清水煮沸。水开后放入猪肝，轻轻搅拌几下，看到变色即可捞出。最后撒上一些葱花点缀，一盘热腾腾的水煮肝就完成啦！😋

这道菜色泽诱人，口感嫩滑，既保留了猪肝的原汁原味，又增添了蔬菜的清香。无论是搭配米饭还是面条都特别美味！记得趁热享用哦～🍴✨