🎉想吃一道既有鸡肉的鲜嫩又有芋头软糯口感的家常菜吗？那就跟着步骤来制作这道芋头豆豉蒸鸡吧！首先准备好食材：鸡腿肉、小芋头、豆豉、蒜末、姜丝和葱花。把鸡腿肉切块，用料酒、生抽、盐腌制15分钟，让鸡肉入味。 meanwhile，将小芋头去皮切块，焯水备用。

🔥热锅凉油，下蒜末和豆豉炒香，再倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着将炒好的鸡肉与芋头块混合，铺在盘子里。放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到鸡肉熟透，芋头变得软烂。最后撒上葱花点缀，淋上一点热油激发出香味。

🍴出锅后香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，芋头吸收了豆豉的咸香，每一口都是满足感满满！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！记得尝试一下，给家人带来惊喜吧！🍴💕