✨首先准备好新鲜的油菜、大蒜和适量的食用油。将油菜洗净，大蒜切片备用。🍲

第一步：热锅凉油。倒入适量的食用油，开中小火加热，待油温升高后放入蒜片，瞬间就能闻到蒜香飘出。💡

第二步：翻炒油菜。把处理好的油菜倒入锅中，快速翻炒，让每一片菜叶都均匀裹上油脂。此时可以加入少许盐调味，继续翻炒至油菜变软且颜色鲜绿。🥬

第三步：收汁出锅。如果喜欢口感清爽，可以加一点点水焖煮几秒钟，然后大火收汁即可关火。最后撒上一点鸡精或味精提鲜，装盘上桌！🍴

🌟一道简单又美味的家常菜就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种维生素，非常适合日常饮食哦～😋

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