春天是吃海鲜的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——姜葱炒花甲！🍲💕

首先准备好食材：新鲜的花甲500克、生姜几片、小葱适量、蒜末少许。先将花甲放入淡盐水中浸泡2小时，让它们吐沙更干净。接着用清水冲洗几次，确保没有沙子哦！🌊

热锅冷油，下入姜片和蒜末爆香，再倒入花甲快速翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。待花甲开口后，撒上切好的葱段，加点生抽调味，最后大火收汁即可出锅！🔥🍳

这道菜色泽金黄，香气四溢，每一口都能感受到花甲的鲜嫩多汁，搭配姜葱的辛香味，简直让人欲罢不能！😋🌟快试试吧，保证让你吃得停不下来！