田螺肉质鲜嫩，搭配蔬菜炒制，不仅营养丰富，还色香味俱全！今天就来分享这道简单又诱人的田螺小炒吧！😋

首先准备好食材：新鲜田螺、青椒、红椒、洋葱、大蒜和生姜。先把田螺清洗干净，用清水浸泡一段时间，让其吐沙。然后将青椒、红椒切块，洋葱切丝，大蒜和生姜切片备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！💪

热锅凉油，先放入姜蒜爆香，再倒入田螺翻炒至变色。接着加入适量料酒去腥，再放入洋葱丝继续翻炒。最后加入青红椒块，调入生抽、老抽和少许盐调味。大火快速翻炒均匀，直至所有食材熟透即可出锅！🍴

一盘香喷喷的田螺小炒就完成啦！🌈这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，绝对能让你食欲大增！快试试吧！🌟