想要做出一道色香味俱全的家常红烧肉？其实并不难！首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、料酒和冰糖。第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。第二步，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。接着倒入适量料酒、老抽和生抽调味，加入姜片和葱段提香。第三步，加热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直到肉质软烂入味。最后收汁，撒上葱花即可出锅！😋

这道红烧肉色泽诱人，肥而不腻，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条都非常适合，快试试吧！🍚🍜❤️