今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——五花肉炖菜！🍲✨这道菜色香味俱全，肥而不腻，绝对是米饭杀手！😋第一步，准备好新鲜的五花肉，切成均匀的小块，用热水焯一下去腥味。接着，热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂，这样做出来的肉更加香脆哦！🔥

接下来，加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量的老抽、生抽调味，翻炒均匀。然后放入土豆、胡萝卜等自己喜欢的蔬菜，最后加水没过食材，盖上锅盖小火慢炖30分钟。⏰炖的过程中，厨房里飘满了诱人的香气，让人垂涎欲滴！口水直流三点水🤤

最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的五花肉炖菜就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍛💕