今天给大家分享一道家常菜——冬瓜排骨汤。这道汤清淡鲜美，非常适合家庭日常食用，尤其是炎热的夏天，喝上一碗特别解暑！

💪 准备食材：

你需要准备新鲜的排骨500克、冬瓜适量、姜片几片、盐少许。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入枸杞或红枣提味哦～

🍴 制作步骤：

1️⃣ 首先将排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。

2️⃣ 冬瓜去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。

3️⃣ 锅中加清水，放入排骨和姜片，大火煮开后转小火炖煮约40分钟。

4️⃣ 加入冬瓜块继续炖煮20分钟左右，直到冬瓜变透明且软烂。最后加盐调味即可。

✨ 小贴士： 炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，这样可以让汤汁更加浓郁。另外，记得选择新鲜的冬瓜，口感会更好！

🎉 这样一锅香喷喷的冬瓜排骨汤就做好啦！不仅营养丰富，还特别适合老人小孩食用。快动手试试吧～ 🍲💖