提到葱头（洋葱），大家都不陌生吧？它可是厨房里的百搭食材！无论是炒菜还是炖汤，葱头都能让菜肴更香浓。今天就来分享几种简单又美味的葱头做法，让你轻松成为家常料理高手。

第一招是葱头炒肉片。先把瘦猪肉切薄片，用料酒和生抽腌制10分钟。热锅凉油，放入葱头丝翻炒至透明，再加入肉片快速翻炒，最后撒上少许盐和胡椒粉调味即可。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，绝对是下饭神器！🌟

第二招是葱头蛋饼。将葱头切碎后与鸡蛋混合，加点盐和水搅拌均匀，倒入平底锅中摊成薄饼。煎至两面金黄，就能享受外酥里嫩的美味啦！🍳 这种早餐既简单又营养，特别适合忙碌的早晨。

第三招是葱头炖牛肉。将牛肉切块焯水后，与切块的葱头一起放入砂锅中，加入清水、姜片和料酒慢火炖煮。等牛肉软烂时，调入适量酱油和糖，浓郁的家常风味立刻俘获你的味蕾！🍖

快试试这些方法吧，用葱头打造属于你的独特美食！😋