🌟想要尝一尝外酥里嫩的熏鱼吗？快来跟着这份简单易学的家常做法，一起动手做吧！🐟💨

首先准备好新鲜的草鱼或青鱼，切成大小适中的块状。用料酒、生抽、姜片腌制20分钟，去腥增香。腌制期间可以准备糖醋汁：白砂糖、米醋、酱油按1:1:2的比例调和，加入少许清水煮沸，香气四溢。😋👩‍🍳

接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油。最后将糖醋汁倒入锅中收汁，再把炸好的鱼块回锅翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。🔥💛

这样做出来的熏鱼，色泽红亮，口感酥脆，酸甜适口，简直是下饭神器！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨