东北大拌菜是东北人餐桌上的经典凉菜，酸甜爽口，色彩缤纷，特别适合夏天食用。今天就来教大家如何轻松做出这道地道的东北风味！👇

首先准备好食材：新鲜的黄瓜切条、胡萝卜丝、紫甘蓝片、香菜、蒜末、花生米等，还可以加入你喜欢的豆皮或海带丝。接着调制灵魂酱汁：用酱油、醋、糖、辣椒油和少许盐混合搅拌均匀，再撒上蒜末提香。✨

将所有蔬菜放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，最后撒上炸好的花生米即可！一道清爽开胃的东北大拌菜就完成啦！😋

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家食欲大增！快试试吧～记得拍照分享哦！📸🍴