🌟 引言

清蒸鳕鱼是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或想要轻松享受美食的时刻。这道菜不仅能保留鳕鱼的鲜美原味，还富含丰富的营养，特别适合全家享用。今天，亨利就来教你如何做出一道色香味俱佳的清蒸鳕鱼！

🍴 准备食材

首先，准备好新鲜的鳕鱼一条（约500克），姜丝、葱段和少许料酒是必不可少的调味料。此外，还可以准备一些香菜叶作为点缀，让整道菜看起来更加诱人。记得提前将鳕鱼清洗干净并沥干水分哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将鳕鱼放在盘中，均匀撒上一层薄盐，并淋上适量料酒腌制10分钟，去腥增香。接着，在鱼身上铺上姜丝和葱段，放入已烧开的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。最后，取出后淋上热油激发香气，再撒上几片香菜叶点缀，一道完美的清蒸鳕鱼就完成啦！

😄 小贴士

1. 蒸鱼时间不宜过长，否则鱼肉会变得过于柴硬。

2. 热油一定要烧至冒烟后再淋在鱼上，这样能更好地激发香味。

3. 如果喜欢更浓郁的味道，可以在蒸之前加入少许酱油或豉油。

🎉 结语

简单的几步就能让你轻松掌握清蒸鳕鱼的做法，快动手试试吧！无论是搭配米饭还是单独食用，都让人回味无穷。记得和家人一起分享这份温暖的幸福时光哦！💕