秋天到了，空气里弥漫着丰收的气息。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——孜然烤香菇。😋 这道菜不仅味道独特，而且做法超简单，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦！

首先，准备好新鲜的香菇，清洗干净后去掉蒂部。接着，在碗中加入适量的生抽、蚝油、孜然粉和一点点辣椒粉，搅拌均匀制成腌料。把香菇放入腌料中，轻轻按摩让其充分吸收调料的味道，静置大约15分钟入味。⏰

然后，将腌制好的香菇放在铺了锡纸的烤盘上，撒上一层厚厚的孜然粉和少许芝麻提香。最后送入预热至200℃的烤箱中，烤约15-20分钟即可。✨ 出炉后的香菇香气扑鼻，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的孜然风味。

快试试这道快手美味吧！✨无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人欲罢不能！👩‍🍳👨‍🍳