🌟美食探秘破酥包子这样做,简单又美味!🍴😋
2025-04-09 23:13:09
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导读 提到中式点心,破酥包子绝对是经典之作!不仅外观精致,咬上一口更是层次分明,外皮酥脆,内馅鲜香,让人回味无穷。今天就跟着我一起解锁这...
提到中式点心,破酥包子绝对是经典之作!不仅外观精致,咬上一口更是层次分明,外皮酥脆,内馅鲜香,让人回味无穷。今天就跟着我一起解锁这道家常版的破酥包子吧!👨🍳👩🍳
首先准备材料:面粉、酵母、水、猪油和你喜欢的馅料(如猪肉大葱)。先把面团揉好发酵,记得加入适量的猪油,这样可以让包子皮更加酥软哦!🍃✨
接着就是制作酥油皮了。将低筋面粉与猪油混合搓成小颗粒状,再包裹进发酵好的面团中,通过折叠和擀平形成层层分明的效果。这一步需要耐心,但绝对值得!🙌💖
最后包入馅料,捏紧收口后放入蒸锅中醒发片刻,大火蒸制15分钟即可出锅。揭开锅盖的那一刻,香气扑鼻而来,金黄色的外皮透着诱人的光泽,每一口都是幸福的味道!🎉🌟
快来试试吧,让你的厨房充满温馨的香味!🏡💛
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