想吃健康又美味的鸡蛋豆腐？那就跟着大厨窦月宏一起学做这道家常美食吧！鸡蛋豆腐口感嫩滑，营养丰富，是老少皆宜的佳品。首先准备好新鲜的鸡蛋和清水，按照1:1的比例混合，加入少许盐调味。接着用筛网过滤蛋液，去除杂质，让成品更加细腻。倒入蒸碗中，水开后上锅蒸10分钟左右，待表面凝固即可。最后可以根据个人喜好，淋上热油或者酱油提味，撒些葱花点缀。🌟这样做出来的鸡蛋豆腐Q弹滑嫩，入口即化，简直就是餐桌上的小清新！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜～🍳💕