🌟 超简单泡菜的制作方法的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常泡菜 🌟
发布时间：2025-04-10 02:10:03来源：
泡菜作为一道开胃小菜，不仅酸爽可口，还能为餐桌增添一抹亮色！今天就跟着美食杰一起学习如何轻松制作家常泡菜吧！✨
首先准备食材：新鲜的白菜、胡萝卜、白萝卜是经典搭配，再备上辣椒粉、大蒜、生姜、盐和糖即可。第一步是处理白菜，将白菜切成两半后用盐腌制，静置约4小时，让其出水变软。接着清洗干净，挤干水分备用。蔬菜切条或片，方便入味。✨
调味料的调制是关键！将辣椒粉、蒜末、姜末混合，加入适量糖和盐，搅拌均匀。随后将调料涂抹在每一片白菜上，确保每一层都裹上调料。最后放入密封罐中压实，放置温暖处发酵1-2天即可享用！发酵时间可根据个人口味调整，喜欢酸味更浓的可以延长几天哦～🍛
自制泡菜健康又美味，快来试试吧！😋
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