寒冷的秋冬季节，来一道简单又美味的素烧冬瓜吧！不仅味道鲜美，还能帮你轻松补充膳食纤维哦～😋

首先准备好新鲜的冬瓜、胡萝卜、青椒等食材，洗净切块备用。接着热锅凉油，将冬瓜片轻轻放入锅中煎至两面微黄，散发出阵阵清香。（就像冬瓜穿上了一层金黄色的外衣，超级诱人呢～💛）然后加入适量清水，放入胡萝卜片和青椒块，再撒上一点盐、生抽调味。小火慢炖几分钟，让所有食材的味道充分融合。最后勾芡收汁，一盘色香味俱全的素烧冬瓜就完成啦！✨

这道菜清淡爽口，非常适合追求健康饮食的朋友尝试！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你感受到满满的幸福感～❤️

快动手试试吧，用美食温暖自己和家人的一天～🍴💕