忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的土豆焖鸡吧！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的鸡腿肉和土豆，清洗干净后切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一些料酒去腥提鲜。随后将土豆块倒入锅中，与鸡肉均匀混合，加入清水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。待汤汁逐渐收浓，土豆软糯入味时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆焖鸡就完成了！😋🍲这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭享用，每一口都能感受到家的味道。快按照美食杰的菜谱试试吧，让家人感受你的用心与爱❤️！