春天的味道，怎么能少得了那一盘香喷喷的干黄花菜呢？💛干黄花菜泡发后，搭配肉丝或者鸡蛋，再撒上些许葱花，简单几步就能做出一道美味家常菜！😋

第一步：先将干黄花菜用温水浸泡30分钟，直至完全舒展。期间可以准备配菜，比如瘦肉切丝，用少许盐和生抽腌制一下。食材备好后，热锅凉油，放入姜片爆香，接着下肉丝翻炒至变色。🍳

第二步：加入泡好的黄花菜，大火快速翻炒均匀，让每根黄花菜都裹满酱汁。最后打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花状，撒上葱花提香，一盘色香味俱全的家常干黄花菜就完成啦！🍳✨

快来试试吧，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！🌟