白醋不仅是厨房中的调味佳品，还具有清洁、消毒等多种用途！那么，如何自制美味又健康的白醋呢？让我们一起来看看吧～🍴✨

首先，制作白醋的基础材料是大米或苹果等富含淀粉的食物。通过发酵工艺，将这些食材转化为醋酸菌所需的养分，最终得到纯净的白醋。具体步骤如下：第一步，将大米蒸熟后冷却；第二步，加入适量水和糖，搅拌均匀后密封发酵；第三步，静置2-3周，过滤即成。🌈

除了健康益处，白醋还能为菜肴增添独特风味！无论是凉拌菜还是炖煮汤品，适量添加都能提升口感。此外，它还富含氨基酸和有机酸，有助于促进消化，增强免疫力。💪

小贴士：自制白醋时要注意卫生条件，避免杂菌污染哦！💧👀

快动手试试吧，让生活因白醋而更美好～🎉