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🌟美食DIY在家轻松搞定超美味虎皮蛋糕卷!😋

导读 今天给大家分享一款颜值爆表又超简单的虎皮蛋糕卷做法!😍只需要准备好鸡蛋、糖、低筋面粉等基础食材,跟着步骤来,就能做出餐厅级别的美味...

今天给大家分享一款颜值爆表又超简单的虎皮蛋糕卷做法!😍只需要准备好鸡蛋、糖、低筋面粉等基础食材,跟着步骤来,就能做出餐厅级别的美味哦~💛

首先制作虎皮部分:将蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入适量糖搅拌均匀后,慢慢倒入少量油和牛奶混合液,再筛入低筋面粉拌匀。接着打发蛋白,分三次加入剩余的糖,直到硬性发泡。然后将两者轻轻翻拌混合,铺平烤盘送入预热好的烤箱,烤至上色即可。🎨

接下来就是蛋糕卷的部分啦!同样采用戚风蛋糕的做法,确保蛋糕体松软细腻。最后将两部分巧妙结合,卷起定型,切块装盘,撒上一些糖粉点缀就完成啦!✨

快试试这份简单又诱人的家常版虎皮蛋糕卷吧!无论是下午茶还是家庭聚会都很适合哦~☕🍰

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