炎炎夏日，来一道鲜香四溢的焖炒皮皮虾，绝对是味蕾的极致享受！💖今天就跟着美食杰的独家秘方，轻松在家制作这道美味佳肴吧～

首先准备好新鲜的皮皮虾，记得挑选个头饱满、活力十足的哦！剥壳时可以保留一部分外壳，这样炒出来的虾肉更加入味。接着备齐蒜末、姜片和辣椒，热油爆香后加入皮皮虾翻炒，瞬间就能闻到诱人的香气扑鼻而来～🌿

接下来的关键步骤就是调制酱汁了！一勺生抽、少许老抽、适量糖和醋混合均匀，倒入锅中与皮皮虾充分融合。小火慢炖几分钟，让每一颗虾都吸满酱汁，最后撒上葱花点缀，色香味俱全的焖炒皮皮虾就完成啦！🎉

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴🌟