每逢中秋佳节，家家户户都少不了那香甜可口的五仁月饼！今天就来跟大家分享一款经典又美味的五仁月饼制作方法吧～😋

首先准备好原材料：核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻和榄仁是必不可少的主角，再加上适量的糖浆、植物油和面粉，以及一些秘制的调料。先把干果类食材烤至金黄，散发出诱人的香气，再混合均匀备用。接着制作饼皮，将转化糖浆与枧水、植物油搅拌成乳状后，加入低筋面粉揉成光滑的面团，静置松弛。⏰

包馅的时候要注意手法，把准备好的馅料包裹进饼皮中，轻轻压入模具定型。放入预热好的烤箱，先烤几分钟定型，刷上蛋液后再继续烘烤至表面金黄酥脆。✨

咬一口自制的五仁月饼，外皮酥软，内馅丰富，满嘴都是幸福的味道～🥮 这个中秋，不妨动手试试吧！一起感受传统美食的魅力吧！💖