想吃蛋糕又不想开烤箱？别担心！今天美食杰竹上林巷就来教大家用家里的电饭锅搞定一款超简单的蒸蛋糕🍰。首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉80g、牛奶40ml、白糖50g、玉米油30ml。先把蛋黄和蛋白分离，蛋黄里加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀。蛋白中分三次加入白糖，打发至硬性发泡✨。将打发好的蛋白分次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。接着在电饭锅内壁刷一层薄油，铺上烘焙纸，倒入面糊，轻震几下排出气泡。按下煮饭键，跳闸后焖20分钟，再按一次煮饭键焖10分钟即可。揭盖就能闻到香甜的蛋糕味啦！💖

快试试吧，轻松做出美味蛋糕，全家人都会爱上哦～🍳💛