夏天来了，怎么能少了一款清凉解暑的巧克力冰淇淋呢？😉 今天就来教大家用简单易得的食材制作一款美味的巧克力冰淇淋，让你在家也能轻松享受甜品店级别的美味！

首先准备好材料：新鲜牛奶🥛、动物性淡奶油🥛、砂糖🍬、可可粉🍫 和蛋黄🍳。将牛奶和砂糖混合加热至微沸，再慢慢倒入打散的蛋黄中搅拌均匀，防止结块。接着将混合液倒回锅中小火加热，不断搅拌直至浓稠。随后加入可可粉和融化的巧克力，搅拌均匀后冷却备用。另一边，将淡奶油打发至六分发，与冷却后的巧克力液混合均匀，装入密封盒冷冻。每隔两小时取出搅拌一次，重复三次，这样可以避免冰晶形成，口感更细腻哦！✨

按照这个方法，你就能做出香浓顺滑的巧克力冰淇淋啦！快来试试吧～🍦✨