寒冷的冬天，来一碗热腾腾的土豆炖羊肉再适合不过了！不仅暖胃还暖心，简直是人间美味～😋

首先准备好食材：新鲜的羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱，还有姜片和蒜头。先把羊肉焯水去腥，切块后用料酒腌制一会儿，去腥效果更佳哦！🌟

接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至变色，倒入适量生抽和老抽上色，最后加热水没过肉块，大火煮开转小火慢炖40分钟～⏳

这时把土豆和胡萝卜切块加入锅中，继续炖煮20分钟，让土豆充分吸收汤汁的浓郁香味。💡

最后撒点盐调味，如果喜欢还可以加点胡椒粉提味，最后几分钟加入洋葱丝，增香又提鲜！✨

一锅香气四溢的土豆炖羊肉就完成啦！配上一碗白米饭，简直绝配～🍚🍴

快动手试试吧，简单又美味，连家里的小朋友都爱吃！👶❤️